举个例子，当市平易近从超市采办了一包饼干，通过该系统，市平易近能够清晰地领会，这包饼干是由哪家企业所出产；畅通过程中，这包饼干颠末了哪几家批发商、零售商，最终被谁所消费。该系统成立后，环节环节，如餐饮行业的烹制过程、实正做到食物从出产、畅通到餐桌的全过程及时“”。
据引见，“食物平安电子溯源系统”，是依托电子监管平台，按照分歧范畴现实设立电子办理台账，手机、扫描仪等设备，将企业的出产许可证、停业执照、查验演讲等证照材料扫描上传系统。
据漳州市食物药品监管局工做人员引见，估计本年岁尾，该系统可正式运转，并构成取省级平台、县级平台的纵向对接，取市农业、质监、进出口查验检疫等部分的横向对接款式，全面提拔漳州食物平安保障程度。
从9月份起，漳州市正式启动食物平安电子溯源系统建立工做，将对全市首批列入试点的209家规模以上企业，开展具体布点、数据抽取工做。