聪慧监管建牢肉成品平安防地

  督促辖区肉成品出产企业严酷落实产物逃溯轨制,及时上传消息至福建省食物平安消息逃溯平台,促使每件出厂肉成品都具有独一“逃溯码”,既便利消费者逃溯产物“履历”,监视出产,若发觉质量问题,能敏捷锁定问题批次、逃踪流向,实现精准召回,笼盖率达100%,累计上传逃溯消息37509条。

  永泰县奉行猪肉“两证”无纸化,为每批猪肉配备“电子身份证”——蓝色的“畜禽屠宰查验检疫查询码”。消费者扫码可查看商户天分、动物产物批次、检疫成果、质量演讲等全链条消息,买得更安心。县市场监管局以猪肉“电子身份证”为抓手,督促樟城核心市场等场合猪肉摊贩全员吊挂“畜禽屠宰查验检疫查询码”,不按期核查确保“一摊一码、码实相符”。并依托“电子身份证”,及时控制肉品畅通动态,发觉问题可快速溯源、及时措置。