据山西省市场监视办理局动静，近日，太原市市场监视办理局结合第三方检测机构，对食物批发市场、大型连锁超市等沉点场合开展节前食物平安专项查抄，保障节日期间食物平安。沉点环绕滋补类食物、保健食物、肉成品等节日热销品种展开。次要核查内容包罗：一是运营从体天分；二是进货检验记实；三是产物标签标识及溯源码。查抄同时委托第三方机构对部门正在售产物进行抽样检测，不及格产物流入市场。
法律人员采纳查抄取宣教相连系的体例，督促运营者落实食物平安从体义务，要求其健全索证索票、台账记实等办理轨制，并按储存食物。针对查抄中发觉的台账记实不完整等问题，已要求相关从体期限整改。