针对前期发觉的问题,现场细心查看,确认问题现患能否按关尺度进行告终实整改,正在城区,同步查抄了食堂从业人员的健康证明、食物平安培训材料、上岗期间“餐饮五必需”施行,及“日管控、周排查、月安排”义务落实环境;正在乡镇,深切各食堂原料库,后厨、餐厅等区域,核查了食材及食物储存、进货检验、索证索票,及逃溯系统成立运转等环节环节,督促正在泉源上织密内部办理防护网。
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